শীতকালে দুধ খাওয়ার ৭টি উপকারিতা এবং ত্বকের যত্ন

১০টি শীতকালীন সবজির নাম ও পুষ্টিগুণশীতকালে দুধ খাওয়ার ৭টি উপকারিতা এবং শীতকালের ত্বকের যত্ন কিভাবে নিতে হবে সে সম্পর্কে জানবে। আমরা প্রায় মানুষ দুধ খেয়ে থাকি। কিন্তু শীতকালে দুধ খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে সেভাবে জানিনা। আর সেই সাথে ত্বকের যত্ন কিভাবে শীতকালে নিব।

এবং আমাদের ত্বকের জন্য কোন পদ্ধতি ব্যবহার করলে আমাদের ত্বকের স্কিন সুস্থ ও ভালো থাকবে। আর শীতকালে দুধ খাওয়ার যে ৭টি উপকারিতা রয়েছে সে সম্পর্কে বিস্তারিত জানবো। চলুন তাহলে নিচে শীতকালে দুধ খাওয়া উপকারিতা এবং শীতের ত্বকের যত্ন কিভাবে নিলে ত্বক ভালো থাকবে তা নিচে বিস্তারিত জেনে নিন।

পেজ সূচিপত্রঃ শীতকালে দুধ খাওয়ার ৭টি উপকারিতা এবং ত্বকের যত্ন

• শীতকালে দুধ খাওয়ার ৭টি উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত
• শীতে ত্বকের যত্নে দুধের ভূমিকা
• শীতে কখন দুধ খাওয়া সবচেয়ে উপকারী
• দুধের পুষ্টিগুণ ও উপাদান
• দুধের সঙ্গে কি খেলে উপকার বেশি হয়
• দুধ দিয়ে ত্বকের আদ্রতা রক্ষা
• দুধ খাওয়ার কিছু সর্তকতা
• ঘরোয়া কিছু দুধের ব্যবহারিক টিপস
• FAQ: প্রায় জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন ও উত্তর
• লেখকের মন্তব্য শীতকালে দুধ খাওয়ার ৭টি উপকারিতা এবং ত্বকের যত্ন

শীতকালে দুধ খাওয়ার ৭টি উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত

ঠান্ডা আবহাওয়া কুয়াশা ঘেরা সুন্দর মনোরম পরিবেশ হচ্ছে শীতকাল। শীতকাল আসলে পিঠা পুলি খাওয়ার ঘুম পড়ে যায়। শীতের সময় মানুষেরা এক জায়গায় একত্র হয়ে আগুন পহান। শীতের পরিবেশটা আসলেই সুন্দর। শীতের সময় পিঠাপুলির সাথে খেজুরের রস, পায়ে এবং খেজুরের গুড় দিয়ে বিভিন্ন রকমের খাবার তৈরি হয়। খেতে তেমন সুস্বাদু। আমরা ছোটবেলায় দেখেছি মা এবং দাদিদের চলার গড়ায় বসে বিভিন্ন রকমের পিঠা তৈরি।

শীতকাল যেমন সুন্দর তেমনি আবার এর খারাপ দিকও আছে। শীতকালে আমাদের শরীরে তাপমাত্রা কমে যায়। ফলে অনেকে ক্লান্তি,ত্বকের শুষ্কতা, ঠান্ডা জনিত সমস্যা এমনকি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাসের সমস্যায় ভুগেন। এসব সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে দুধ খাওয়া একটি প্রাকৃতিক ও পুষ্টিকর সমাধান হতে পারে। কিন্তু আমরা সকলে কম বেশি প্রায় দুধ খেয়ে থাকে।

কিন্তু শীতকালে দুধ খেলে শরীরের যে উপকার হয় সে সম্পর্কে আমাদের ধারণাই নাই। দুধ শুধু শরীরের জন্য নয় বরং ত্বকের জন্য অসাধারণ ভূমিকা রাখে।শীতকালে দুধ খাওয়ার ৭টি উপকারিতা এবং দুধ দিয়ে ত্বকের যত্নে পড়লে যে উপকার গুলো পাওয়া যায় সম্পর্কে এখন  বিস্তারিত আলোচনা মাধ্যমে দুধ খাওয়ার ৭টির উপকারিতা এবং ত্বকের যত্নে দুধের যে ভূমিকা  রয়েছে তা জানবো।

• শরীর গরম রাখেঃ শীতের সকালে এক গ্লাস গরম দুধ শরীরের ভিতর থেকে উষ্ণ রাখে। দুধে থাকা প্রোটিন ও প্রাকৃতিক ফ্যাক শরীরের এনার্জি লেভেল বাড়ায়, যা ঠান্ডা আবহাওয়া উষ্ণতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। বিশেষ করে রাতে ঘুমানোর আগে গরম দুধ পান করলে শরীর থেকে সুরক্ষিত থাকে।
• শীত জনিত বিষন্নতা ও ক্লান্তি দূর করেঃ শীতকালে সূর্যের আলো কম পাওয়াই অনেকের মন খারাপ বা Winter Depressinon হয়।দুধে থাকে ট্রিপটোফ্যান ও ভিটামিন ডি শরীরের সেরোটোনিন হরমোন বাড়িয়ে মন ভালো রাখে। ফলে মানসিক প্রশান্তি আসে ক্লান্তি দূর হয়।
• স্মৃতিশক্তি ও মনোযোগ বৃদ্ধি করেঃ শীতকাল অলসতা ও মনোযোগ কমে যায়। আলসেমার কারণে শীতকালে অনেকে শুয়ে থাকে। কোন কাজে মন বসাতে পারে না। দুধে থাকা ভিটামিন B12 ও প্রোটিন মস্তিষ্কের নিউরন সক্রিয় রাখে। ফলে শেখার ক্ষমতা ও স্মৃতিশক্তি বাড়ে।
•  ঘুম জনিত সমস্যা কমায়ঃ রাতে গরম দুধ খেলে ট্রিপটোফ্যান ঘুমের হরমোন মেলাটোনিন উৎপাদন করে। যার ফলে ঘুমের মান ভালো করে। অনিদ্রা বা ঘুম না আসা বা অস্থিরতা কমায়।
• হরমোনের ব্যালেন্স ঠিক রাখেঃ শীতের ঠান্ডা আবহাওয়ায় অনেকের হরমোন কার্যক্রমে প্রভাব পড়ে। দূরে থাকা ভিটামিন বি৬ ও প্রোটিন শরীরে হরমোন ব্যালেন্স বজায় রাখে। বিশেষ করে মহিলাদের জন্য দুধ খাওয়া অনেক উপকারী।
• পেশি ও ত্বকের অভ্যন্তরীণ পূর্ণ গঠন করেঃ দুধের অ্যামাইনো অ্যাসিড ক্ষতিগ্রস্ত ত্বক ও পেশি পূর্ণ গঠনের সাহায্য করে। ফলে শীতকালের শুষ্কতা বা ত্বক ফেটে যাওয়া কমে যায়।
• মানসিক প্রশান্তি ও স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করেঃ শীতকালে ঠান্ডা ও চাপের কারণে মানসিক অস্থিরতা বেড়ে যায়। গরম দুধ শরীরকে রিলাক্স করে যার ফলে পেশি শিথল করে এবং স্নায়ুর টিনশন কমায়।

শীতে ত্বকের যত্নে দুধের ভূমিকা

উপরের আলোচনায় জানলাম শীতকালে দুধ খাওয়ার ৭টি উপকারিতা সম্পর্কে। ত্বক বা স্কিন আমাদের শরীরের একটি বিশেষ অংশ। এটি যত্ন নেয়া আমাদের সকলের উচিত। গরমে যেভাবে ত্বকের যত্ন আমরা নিন। কিন্তু সেভাবে শীতকালে তখন যত্ন নিতে পারে না। দুধ আমরা শরীরের পুষ্টি জোগাতে খেয়ে থাকি। কিন্তু দুধ ত্বকের যত বিশেষ ভূমিকা রাখে। এখন আমরা নিচে জানবো শীতের ত্বকের যত্নে দুধের ভূমিকা গুলো।

আরো পড়ুনঃ খেজুর খাওয়ার স্বাস্থ্যের ১৪টি উপকারিতা এবং অপকারিতা

• দুধ দিয়ে মুখ ধোয়াঃ কাঁচা দুধে একটি প্রাকৃতিক ক্লিনজার। প্রতিদিন মুখে কাঁচা দুধ লাগে ৫ মিনিট রেখে ধুয়ে ফেললে ত্বকের ময়লা, ধুলা এবং তেল জমে থাকা কোষ দূর হয়। এটি ত্বককে ভেতর থেকে উজ্জ্বল ও মসৃণ করে।
• দুধ ও মধুর ফেস প্যাকঃ ১ চামচ দুধের সঙ্গে ১ চামচ মধু মিশিয়ে মুখে লাগান। ১৫ মিনিট পর ধুয়ে ফেলন। এই প্যাকটি ত্বককে আদ্র রাখে, ফাটা ভাব দূর করে এবং ত্বককে উজ্জ্বল করে তোলে। শীতের শুষ্ক আবহাওয়া এটি একটি অসাধারণ ক্লিন কেয়ার টিপস।
• দুধ ও হলুদের মিশ্রণঃ দুধের সঙ্গে থামানো হলুদ মিশিয়ে মুখে লাগান ত্বকের দাগ,র‍্যাশ ও ইনফ্লেমেশন কমে যায়। হলুদের অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল গুনে ত্বকের ব্যাকটেরিয়া দূর করে এবং দুধের ল্যাকটিক অ্যাসিড ত্বক উজ্জ্বল করে তোলে।
• দুধের বরফ কিউবঃ দুধ বড় করে মুখে বুঝলে ত্বক টানটান হয় এবং রক্ত সঞ্চালন বাড়ে।
• দুধ দিয়ে বডি মাসাজঃ শীতকালে গোসলের আগে দুধ দিয়ে মাসাজ পড়লে ত্বকের সুস্থতা ও ফাটাভাব কমে যায়।

শীতে কখন দুধ খাওয়া সবচেয়ে উপকারী

দুধ খাওয়া আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকার। কিন্তু কখন কি পরিমান দুধ খেলে আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী সেটা জানিনা শীতে কখন দুধ খাওয়া সবচেয়ে উপকারী সেটা আমাদের জানা নাই। সকালে খালি পেটে না খেয়ে বিকালে বা রাতে গরম দুধ পান করুন এটা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকার। গরম দুধের সঙ্গে মধু, হলুদ বা দারচিনি মিশিয়ে খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বেড়ে যায়।ঠান্ডা আবহাওয়ায় ঠান্ডা দুধের পরিবর্তে কুসুম গরম দুধ পান করা সবচেয়ে বেশি উত্তম। কারণ ঠান্ডা দুধ শরীরের জন্য অতটা স্বাস্থ্যকর না। তাই গরমে ঠান্ডার পরিবর্তে হালকা কুসুম দুধ খাওয়া ভালো। তবে যারা ডায়েট করছেন তাদের জন্য লো-ফ্যাট দুধ বেছে নিতে হবে।

দুধের পুষ্টিগুণ ও উপাদান

দুধকে বলা হয় পরিপূর্ণ খাদ্য। কারণ এতে থাকা শরীরে প্রায় সব ধরনের প্রয়োজনে পুষ্টি উপাদান থাকে। এটা শুধু শিশুদের জন্য নয়, প্রাপ্তবয়স্ক এবং বয়স্কদের জন্য সমানভাবে উপকারী। প্রতি ১০০ গ্রাম দুধে যে পরিমাণ পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায় নিচে দুধে থাকা প্রধান পুষ্টি উপাদান গুলো থাকে।নিচে তা তালিকার মধ্যে দেওয়া হলো।

উপাদান	পরিমাণ	উপকারিতা
ক্যালরি	৬০-৭০ ক্যালরি	শক্তি যোগায়
প্রোটিন	৩.৪ গ্রাম	পেশি গঠন
ফ্যাট	৩.৫ গ্রাম	শক্তি ও সেল মেরামত
ক্যালশিয়াম	১২০ গ্রাম	হাড় ও দাঁত মজবুত
ভিটামিন D	১ ug	হাড়ের বৃদ্ধি
ভিটামিন B12	০.৪ ug	স্নায়ু শক্তিশালী
পটাশিয়াম	১৫০ মি.গ্রা	রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ
ফসফরাস	৯৫ মি.গ্রা	হাড় ও কোষে শক্তি
ভিটামিন A	৫৫ IU	ত্বক ও চোখের যত্ন
ল্যাকটোজ	৪.৮ গ্রাম	শক্তি উৎপাদন

 দুধের সঙ্গে কি খেলে উপকার বেশি হয়

অনেকে আমরা দুধ খাই। কিন্তু দুধের সঙ্গে কোনটা বেশি নিচে খেলে উপকার বেশি হয় এটা আমাদের জানা নাই। দুধের সঙ্গে কিছু প্রাকৃতিক উপাদান মিশিয়ে খেলে তার পুষ্টিগুণ, হজম শক্তি এবং শরীরের উপকারিতা আরও কয়েক গুণ বেড়ে যায়। দুধের সঙ্গে কি খেলে উপকার বেশি হয়, কেন হয়, এবং কার জন্য কোনটা ভালো তার একটি তালিকা নিচে দেওয়া হল।

সংমিশ্রণ	মূল উপকারিত
দুধ ও মধু	ঘুম ও ইমিউনিটি বৃদ্ধি
দুধ ও হলুধ	ঠান্ডা ও ব্যথা প্রতিরোধ
দুধ ও খেজুর	শক্তি ও রক্ত বৃদ্ধি
দুধ ও ঘি	হজম এবং ত্বক নরম রাখে
দুধ ও কলা	ওজন বৃদ্ধি
দুধ এবং বাদাম	ত্বক এবং মস্তিষ্কের যত্ন
দুধ ও ওটস	ওজন নিয়ন্ত্রণ
দুধ এবং কেশর	ত্বক উজ্জল এবং মন শান্ত
দুধ এবং কোকো	মানসিক প্রশান্তি এবং শক্ত

দুধ দিয়ে ত্বকের আদ্রতা রক্ষা

শীতকালে ত্বক ফেটে যায় বা চুলকানি হয়। যে সমস্যা দুধের প্রাকৃতিক ফ্যাট ত্বকের আদ্রতা ধরে রাখে। মুখে বা হাতে কাঁচা হলুদ লাগে ১০ মিনিট রেখে ধুয়ে ফেললে ত্বক নরম থাকে এবং ফাটে না। তাই ত্বকের আদ্রতা ধরে রাখতে দুধ হতে পারে একটি প্রাকৃতিক সমাধান।দুধ ত্বকের জন্য প্রাকৃতিক ময়েশ্চারাইজার হিসাবে কাজ করে। এতে থাকা ল্যাকটিক অ্যাসিড ও ফ্যাট ত্বকের শুষ্কতা দূর করে এবং ত্বকের আদ্রতা ধরে রাখে। নিয়মিত দুধ দিয়ে মুখ ধুলে বা দুধের প্যাক ব্যবহার করলে তখন নরম ও উজ্জ্বল থাকে। শীতকালে দুধের প্রোটিন ত্বকের ফাটা ভাব কমিয়ে ত্বককে ভেতর থেকে পুটকি দেয় ফলে ত্বক প্রাকৃতিক আর্দ্রতা দীর্ঘক্ষণ অটুট থাকে।

দুধ খাওয়ার কিছু সর্তকতা

দুধ পুষ্টিকর হলো অতিরিক্ত পান করলে কিছু সমস্যা হতে পারে। শুধু দুধ বলে নাই কোন কিছু অতিরিক্ত খেলেই সমস্যা হবে। অতিরক্ত দুধ খেলে স্বাস্থ্যের কি কি সমস্যা হয় তা আমাদের জন্য একটা খারাপ দিক। তাই দুধ খাওয়ার সময় কিছু সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। আসুন নিচে সর্তকতা গুলো সম্পর্কে জেনে নিন।

• যাদের ল্যাকটোজ আছে, তারা দুধ খাওয়ার আগে ডাক্তারের পরামর্শ নিবেন।
• শীতকালে অতিরিক্ত ঠান্ডা দুধ না খেয়ে গরম দুধ পান করা উচিত।
• দুধের সঙ্গে অতিরিক্ত চিনি মেশাবেন না এতে ক্যালরি বেড়ে যায়। যার কারণে স্বাস্থ্যের সমস্যা হতে পারে।
• ঘুমের আগে গরম দুধ পান করলে উপকার বেশি হয়।

ঘরোয়া কিছু দুধের ব্যবহারিক টিপস

শীতকাল বা গরম কাল সবসময় মানুষ এখন দুধ খায়। যাদের বাড়িতে গরু আছে তাদের দুধগুলো পানি মুক্ত। কিন্তু যারা বাইরে থেকে কিনে নেয় তাদের দুধে  পানি বেশি মিশানো থাকে। এদের দুধে থাকা পুষ্টিগুণগুলো অনেকটাই কমে যায়। যা শরীরের ঠিক মতন কাজ করে না। কিছু ঘরোয়া টিপস আছে যেগুলো ব্যবহার করে দুধের দিয়ে ত্বকের বা শরীরে যত্ন নেওয়া যায়। নিচে তা ব্যাখ্যা করা হলো।

আরো পড়ুনঃ খেজুরের রস খাওয়ার ১০টি উপকারিতা এবং অপকারিতা

• দুধের বরফের কিউব মুখে ব্যবহার করলে ইনস্টোন্ট গ্লো আসে।
• পায়ের গোড়ালি ফেটে গেলে দুধে পা ভিজিয়ে রাখলে আরাম মিলে।
• ঠোঁট ফেটে গেলে দুধের ক্রিম লাগান ঠোঁট নরম হয়ে যাবে।
• দুধ ও লেবুর রস একসঙ্গে মিশিয়ে স্ক্রিন টন হালকা করা যায়।

FAQ: প্রায় জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন ও উত্তর

প্রশ্নঃ কোন দুধ খেলে ত্বক ফর্সা হয়?

উত্তরঃ গরুর তাজা দুধ বা ফ্যাট মুক্ত দুধ ত্বক ফর্সা করতে সবচেয়ে উপকারী। ও ল্যাকটিক অ্যাসিড ত্বক উজ্জ্বল করে। প্রতিদিন এই দুধ পান বা মুখে ব্যবহার করলে ত্বক স্বাভাবিকভাবে ফর্সা ও দীপ্তিময় হয়।

প্রশ্নঃ দুধে দাঁত ভিজে রাখলে কি উপকার হয়?

উত্তরঃ দুধে দাঁত ভিজে রাখলে দাঁতের এনামেল মজবুত থাকে। কারণ দুধে ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস দাঁত গঠনের শক্ত করে। এছাড়া এটি দাঁতের ক্ষয় রোধে সহায়তা করে এবং প্রাকৃতিকভাবে সাদা রাখে।

প্রশ্নঃ দুধের দাঁত কতক্ষণ ভিজিয়ে রাখা যায়?

উত্তরঃ দুধে দাঁত সাধারণত ৩০ মিনিট থেকে এক ঘন্টা পর্যন্ত ভিজিয়ে রাখা যায়। এতে দাঁতের খনিজ উপাদান শোষিত হয়। বেশি সময় রাখলে দুধ নষ্ট হয়ে বন্ধ তৈরি করতে পারে তাই দীর্ঘক্ষণ রাখা উচিত নয়।

প্রশ্নঃ প্রতিদিন মুখে দুধে সর মাখলে কি হয়?

উত্তরঃ প্রতিদিন মুখে দুধে সর মাখলে ত্বক নরম ও উজ্জ্বল এবং আদ্র থাকে। এতে থাকা ল্যাকটিক অ্যাসিড মৃত কোষ দূর করে ত্বকে স্বাভাবিকভাবে ফর্সা রাখে।

প্রশ্নঃ দুধ ফুটিয়ে চুলে লাগানো যাবে কি?.

উত্তরঃ হ্যাঁ, দুধ ফুটিয়ে ঠান্ডা করে চুলে লাগানো যায়। এতে করে চুলের দক্ষতা দূর করে চুল হয় মসৃণ ও উজ্জ্বল করে চুলকে।

লেখকের মন্তব্য শীতকালে দুধ খাওয়ার ৭টি উপকারিতা এবং ত্বকের যত্ন

শীতকাল মানে শরীরে উচ্চতা কমে যাওয়া। ত্বকের আদ্রতা হারানো ও মন খারাপের দিন। কিন্তু প্রতিদিন এক গ্লাস গরম দুধ ওই সমস্ত সংস্থার প্রাকৃতিক সমাধান দিতে পারে। এটি শুধু শরীর নয় মনো ত্বকের জন্য একটি সম্পূর্ণ টনিক। দুধ আপনার শরীরকে রাখবে ফিট, মনকে শান্ত আর তোকে দেবে প্রাকৃতিক উজ্জ্বলতা। তাই এই শীতে দুধ দিয়ে করুন আপনার দৈনিন্দন খাদ্যের তালিকার একটি অংশ।

এ আর্টিকেলে উপরে শীতকালে দুধ খাওয়ার ৭টি উপকারিতা এবং ত্বকের যত্নে দুধে ভূমিকা গুলো রয়েছে তা আলোচনা করেছি। সামনে শীতকাল আসছে তাই আমাদের সকলের উচিত স্বাস্থ্যের পাশাপাশি ত্বকের যত্ন নেওয়া। আর্টিকেলটা পড়ে আপনার যদি উপকার হয় তাহলে আপনার বন্ধু বান্ধবের সাথে শেয়ার করুন এবং আপনার মতামতটি কমেন্ট বক্সে জানান। আর এরকম তথ্যবহুল তথ্য পেতে আমাদের ওয়েবসাইটটি ভিজিট করুন ধন্যবাদ।